WINE & DINE 3.0

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4-Hands-Dinner mit Frederik Pakoßnick & Mathias Maucher

Erleben Sie am 19. September einen Abend voller Genuss und Inspiration. Das „Four-Hands-Dinner“ mit unserem Freund und Gastkoch Frederik Pakoßnick aus dem Freddies in Hürth und Mathias Maucher Küchenchef im Bolzplatz Hürth und ehemaliger Sternekoch aus dem Himmel un Äd in Köln laden zu einem unvergesslichen Fine-Dining- Erlebnis ein. 

19.09.2025

19:00 Uhr 

169,- pro Person 

6-Gänge-Menü

Inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Kaffee

Gänseleber

Sanddorn | Kalbskopf | Weizengras 

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Wildfang-Garnele

2 x Sellerie | Aprikose

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Rouget Barbet 

Bottarga | Brandade | Gulaschjus 

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Wachtel

Rote Beete | Traube | Hoi Sin

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Hundsrücker Rehrücken 

Pfifferlinge | Saubohne | Cacao 

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Lavendel 

Panna Cotta | Krokant